Zeit für Mahlzeiten – Wie viel Zeit verbringen die Deutschen mit Essen und Trinken

 

Zeit für Mahlzeiten

Im Durchschnitt verbringen Deutsche 105 Minuten des Tages mit der Nahrungsaufnahme (Essen und Trinken). Zum Vergleich: die Amerikaner verbringen etwa 74 Minuten täglich damit, zu essen oder zu trinken.

Quelle: Statista, OECD, Pew Research Center 

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Häufigkeit von Fastfood – Anteil der Deutschen und Amerikaner, die einmal pro Woche Fastfood essen

Durchschnittliche essen nur 4,4 Prozent der Deutschen mindestens einmal pro Woche in einem Schnellrestaurant. Unter den Amerikanern sind es hingegen 41 Prozent, die mindestens einmal wöchentlich Fastfood essen.

Quelle: Statista, OECD, Pew Research Center 


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Wie viel Getreide ist notwendig, um ein Kilo Fleisch zu produzieren?

 

Verhältnis vom notwendigen Futtergetreide zum Fleischertrag 

Für 1000 Kalorien Fleisch müssen 7000 Kalorien Getreide in ein Tier gesteckt werden. 

Quelle: Ralf Südhoff, Leiter UN-Welternährungsprogramm 



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Essen bei McDonald´s - Wie viele Deutsche essen regelmäßig bei McDonald`s

Regelmäßig zwei bis dreimal im Monat essen 11,1 Prozent aller Deutschen ab 14 Jahre bei McDonald`s. Regelmäßig einmal pro Woche essen hingegen nur 3,6 Prozent bei McDonald`s. Weitere 15,5 Prozent besuchen McDonald`s etwa einmal im Monat. Knappe 40 Prozent essen niemals bei McDonald`s.

Quelle: VuMA (Verbrauchs- und Medienanalyse 2012) 

 

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Suchbegriffe: Häufigkeit Besuch bei McDonald`s, Essen bei McDonald`s, McDonalds`s Besuche

Leben gegen die innere Uhr erhöht das Risiko für Adipositas

 

Ein Lebensrhythmus "gegen die innere Uhr" scheint epidemiologischen Daten zufolge an der Zunahme von Adipositas beteiligt zu sein. In diesen Zusammenhang wurde der Begriff des "social Jetlag" geprägt, der zum Ausdruck bringt, dass ein von außen aufgezwungenen Lebensrhythmus, sei es z.B. der Unterrichtsbeginn in der Schule um 8 Uhr oder regelmäßige Partys bis 3 Uhr morgens, die innere Uhr aus dem Gleichgewicht bringt. Entscheidend ist, dass Personen mit einem Lebensrhythmus, der ständig gegen die innere Uhr abläuft, ein deutlich erhöhtes Risiko haben, eine Adipositas zu entwickeln. 

Literatur:  

Roenneberg T, Allebrandt KV, Merrow M, Vetter C. Social Jetlag and Obesity. Curr Biol. 2012 May 9

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Empfohlene tägliche Trinkmenge – Richtwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für Senioren

Wie viel müssen ältere Menschen täglich trinken?

Erwachsenen über 65 Jahren wird eine tägliche Wasserzufuhr von 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. Das entspricht z.B. bei einem 80 kg schweren Senioren 2,4 Liter.

Eine ältere Frau mit einem Körpergewicht von 70 kg benötigt demnach etwa 2,1 Liter Flüssigkeit pro Tag. Zu beachten ist dabei, dass etwa zwei Drittel (2/3) der Flüssigkeitszufuhr über Getränke erfolgen sollte. Bei der genannten Frau also etwa 1,4 Liter. Die restliche Wassermenge wird über feste Nahrung aufgenommen (z.B. Äpfel, Joghurt).

Wie viel Wasser trinkt ein Mensch im Laufe seines Lebens?

Höhe der Gesamt-Flüssigkeitsaufnahme eines Menschen bis zum Tod

Über die gesamte Lebenszeit nimmt ein durchschnittlich schwerer Mann insgesamt eine Flüssigkeitsmenge von 71.000 Litern auf. Das entspricht etwas der Wassermenge von 296 Badewannen. Zum Vergleich: ein olympisches Schwimmbecken (50x 25x 2 m) enthält eine Wassermenge, die 35 Menschen ein komplettes Leben mit der notwendigen Trinkwassermenge vorsorgen könnte.

Modellannahmen: Mann, Gewicht 84 kg, Lebensdauer: 78 Jahre, Richtwerte für die tägliche Wasserzufuhr der DGE 2000

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Suchbegriffe: Wasserbedarf, Trinkmenge, Flüssigkeitsmenge, Trinken, Wasseraufnahme, Trinkwasser, Trinkwasserbedarf, notwendige Wassermenge