Ernährung und Gesundheit - Beiträge zu Ernährungsfragen ausgewählt aus wissenschaflichen Fachzeitschriften.
Mittwoch, 22. Mai 2013
Bioprodukte – Wie viele Menschen kaufen regelmäßig Bioprodukte?
Während der Anteil der Deutschen, die fast ausschließlich Bioprodukte kaufen nur bei 1,6 Prozent liegt, sind es schon 19,1 Prozent der Befragten, die etwa bei der Hälfte Ihre Einkäufe auf Bioprodukte zurückgreifen. Selten kaufen 44,5 Prozent der Personen Bioprodukte bzw. Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau. Niemals Bioprodukte kaufen 28,4 Prozent der Befragten.
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