Bioprodukte – Wie viele Menschen kaufen regelmäßig Bioprodukte?

Während der Anteil der Deutschen, die fast ausschließlich Bioprodukte kaufen nur bei 1,6 Prozent liegt, sind es schon 19,1 Prozent der Befragten, die etwa bei der Hälfte Ihre Einkäufe auf Bioprodukte zurückgreifen. Selten kaufen 44,5 Prozent der Personen Bioprodukte bzw. Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau. Niemals Bioprodukte kaufen 28,4 Prozent der Befragten.

Wie viele Erwachsene trinken kein Bier?

In der Verbrauchs- und Medienanalyse 2013 zeigte sich, dass in Deutschland 34,5 Prozent der Personen ab 14 Jahren kein Bier trinken.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen)

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Butter oder Margarine – Wie viele Menschen essen täglich Butter oder Margarine?

Einer Befragung von 23.000 Personen zufolge essen 41,1 Prozent der Befragten täglich Butter und 29,2 Prozent täglich Margarine als Brotaufstrich. Grundsätzlich keine Butter verwenden 14,2 Prozent der Befragten.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen)

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Frischmilch – Wie viele Menschen trinken noch täglich frische Milch?

Einer Verbrauchsanalyse zufolge trinken 18,1 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren noch täglich frische Milch. Nimmt man noch den Anteil der Personen hinzu, die mehrmals pro Woche (18,2 %) Frischmilch trinken, dann sind es mehr als ein Drittel der Befragten, die regelmäßig frische Milch trinken. Das bedeutet, dass ohne Berücksichtigung von Kindern 25,5 Millionen Deutsche ganz regelmäßig Frischmilch trinken.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren

 

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Frisches Obst und Gemüse – Wie viele Menschen essen täglich frisches Obst und Gemüse?

Einer Verbrauchsanalyse zufolge essen 29,6 Prozent der Befragten täglich frisches Obst und 10,6 Prozent täglich frisches Gemüse. Weitere 44,8 Prozent essen zumindest mehrmals die Woche frisches Obst und 49,4 Prozent mehrmals die Woche frisches Gemüse. 

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren

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Pizza-Verbrauch - Wie viele Pizzen isst jeder Deutsche im Jahr?

Anzahl der Pizzen pro Person

Der Pizza-Verbrauch steigt seit Jahren. Im Jahr 2012 wurden in Deutschland 825 Millionen Pizzen verkauft (2007: 721,6 Millionen). Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Pizza lag demnach bei etwa 10 Pizzen. 

Selber kochen – Warum wird immer weniger selbst gekocht?

 
Nur in der Hälfte aller Haushalte gibt es noch täglich eine selbstzubereitete Mahlzeit. Im Bevölkerungsschnitt greifen 40 Prozent der Menschen mindestens ein- bis zweimal die Woche zu Fertiggerichten. 

Es mangelt an der Zeit … 

Danach befragt, was denn gegen regelmäßigeres Kochen spricht, geben über ein Drittel der Befragten mangelnde Zeit als Grund an. Viele Menschen haben aber auch einfach keine Lust, sich an den Herd zu stellen, oder bekennen, zu faul dazu zu sein. Bei 17 Prozent ist die Trägheit ausgeprägter als der Appetit. Das gilt insbesondere für Männer, hier sind es 23 Prozent, die angeben, zu träge zu sein, sich etwas zu kochen.