Dienstag, 31. Dezember 2013

Risikofaktoren für Kopfschmerzen – Lebensstiländerungen beeinflussen die Häufigkeit von Kopfschmerzen


In verschiedenen Studien wurden folgende Risikofaktoren für Kopfschmerzen identifiziert: 

• Koffeinkonsum 
• Alkoholkonsum 
• Rauchen 
• Körperliche Inaktivität 

Je höher der Koffeinkonsum, desto häufiger wird über Kopfschmerzen bei Jugendlichen und Erwachsenen berichtet. 

Übergewicht ist bei Kindern mit einem häufigeren Auftreten von Kopfschmerzen verbunden. Eine Gewichtsreduktion kann zu einer Abnahme von Kopfschmerzen führen. 

Kein Einfluss auf die Kopfschmerzhäufigkeit hat Studien zufolge die tägliche Trinkmenge. 

Auch wurde kein Zusammenhang zwischen der Zeit, die Jugendliche am Computer oder mit Computerspielen verbringen und der Häufigkeit von Kopfschmerzen beobachtet. 

Schulischer Stress und eine hohe Erwartungshaltung von Eltern gelten als Risikofaktoren für das Auftreten von Kopfschmerzen. 

Mittwoch, 22. Mai 2013

Bioprodukte – Wie viele Menschen kaufen regelmäßig Bioprodukte?



Während der Anteil der Deutschen, die fast ausschließlich Bioprodukte kaufen nur bei 1,6 Prozent liegt, sind es schon 19,1 Prozent der Befragten, die etwa bei der Hälfte Ihre Einkäufe auf Bioprodukte zurückgreifen. Selten kaufen 44,5 Prozent der Personen Bioprodukte bzw. Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau. Niemals Bioprodukte kaufen 28,4 Prozent der Befragten.

Montag, 29. April 2013

Wie viele Erwachsene trinken kein Bier?


In der Verbrauchs- und Medienanalyse 2013 zeigte sich, dass in Deutschland 34,5 Prozent der Personen ab 14 Jahren kein Bier trinken.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen)

http://wirksam-oder-unwirksam.blogspot.de/


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Sonntag, 28. April 2013

Butter oder Margarine – Wie viele Menschen essen täglich Butter oder Margarine?


Einer Befragung von 23.000 Personen zufolge essen 41,1 Prozent der Befragten täglich Butter und 29,2 Prozent täglich Margarine als Brotaufstrich. Grundsätzlich keine Butter verwenden 14,2 Prozent der Befragten.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren (70,214 Millionen)



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Samstag, 27. April 2013

Frischmilch – Wie viele Menschen trinken noch täglich frische Milch?


Einer Verbrauchsanalyse zufolge trinken 18,1 Prozent der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahren noch täglich frische Milch. Nimmt man noch den Anteil der Personen hinzu, die mehrmals pro Woche (18,2 %) Frischmilch trinken, dann sind es mehr als ein Drittel der Befragten, die regelmäßig frische Milch trinken. Das bedeutet, dass ohne Berücksichtigung von Kindern 25,5 Millionen Deutsche ganz regelmäßig Frischmilch trinken.

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren

 

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Freitag, 26. April 2013

Frisches Obst und Gemüse – Wie viele Menschen essen täglich frisches Obst und Gemüse?


Einer Verbrauchsanalyse zufolge essen 29,6 Prozent der Befragten täglich frisches Obst und 10,6 Prozent täglich frisches Gemüse. Weitere 44,8 Prozent essen zumindest mehrmals die Woche frisches Obst und 49,4 Prozent mehrmals die Woche frisches Gemüse. 

Quelle: Verbrauchs- und Medienanalyse, VuMA 2013, 23.020 Interviews, deutschsprachige Bevölkerung ab 14 Jahren


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Freitag, 19. April 2013

Pizza-Verbrauch - Wie viele Pizzen isst jeder Deutsche im Jahr?


Anzahl der Pizzen pro Person

Der Pizza-Verbrauch steigt seit Jahren. Im Jahr 2012 wurden in Deutschland 825 Millionen Pizzen verkauft (2007: 721,6 Millionen). Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Pizza lag demnach bei etwa 10 Pizzen. 

Samstag, 23. Februar 2013

Selber kochen – Warum wird immer weniger selbst gekocht?

 
Nur in der Hälfte aller Haushalte gibt es noch täglich eine selbstzubereitete Mahlzeit. Im Bevölkerungsschnitt greifen 40 Prozent der Menschen mindestens ein- bis zweimal die Woche zu Fertiggerichten. 

Es mangelt an der Zeit … 

Danach befragt, was denn gegen regelmäßigeres Kochen spricht, geben über ein Drittel der Befragten mangelnde Zeit als Grund an. Viele Menschen haben aber auch einfach keine Lust, sich an den Herd zu stellen, oder bekennen, zu faul dazu zu sein. Bei 17 Prozent ist die Trägheit ausgeprägter als der Appetit. Das gilt insbesondere für Männer, hier sind es 23 Prozent, die angeben, zu träge zu sein, sich etwas zu kochen.

Welche Bedeutung hat eine gesunde Ernährung? Umfrage-Ergebnisse 2013


Stellenwert einer gesunden Ernährung

Nur für jeden zweiten Menschen in Deutschland hat das Essen einen hohen Stellenwert. Und nur jeder Vierte gibt an, dass er sich konsequent gesund ernährt. Mit zunehmendem Alter hat eine gesunde Ernährung einen immer größeren Stellenwert. Der Anteil der Personen, die sich nach eigenen Angaben gesund ernähren ist unter den 19- bis 25-Jährigen mit 10 Prozent am niedrigsten. Bei den 46- bis 55-Jährigen sind es 22 Prozent, die sich gesund ernähren und in der Altersgruppe der über 66-Jährigen messen bereits 41 Prozent der Befragten einer gesunden Ernährung einen hohen Stellenwert bei.

Montag, 14. Januar 2013

Verschwendete Nahrung – Wie viele Nahrungsmittel werden niemals gegessen?


Britische Wissenschaftler schätzen, dass etwa 30 bis 50 Prozent der auf der Welt produzierten Nahrungsmittel niemals verzehrt werden. Das entspricht bis zu zwei Milliarden Tonnen Lebensmittel. Als Gründe werden genannt: ineffiziente Erntemethoden, falsche Lagerung und Transport, unbedachte Einkaufsgewohnheiten von Verbrauchern und Marketingmethoden des Lebensmittelhandels.

Quelle: Studie des britischen Ingenieursverbands Institute of Mechanical Engineers (IME) 2012 



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Suchbegriffe: Nahrung, vernichtete Lebensmittel, Menge, nicht verzehrt, vernichtete Nahrungsmittel, nicht gegessen, umsonst produziert

Sonntag, 13. Januar 2013

Fleischverbrauch – Wie viel Fleisch essen die Deutschen?

  

Fleischkonsum in Deutschland

Der jährliche Fleischverbrauch liegt in Deutschland bei 89 Kilogramm pro Person. Verzehrt werden im Durchschnitt aber nur 61 kg pro Kopf, das entspricht etwa einem täglichen Fleischverzehr von 167 g pro Person. Da in diese Durchschnittsberechnung sowohl Säuglinge als auch Vegetarier mit einfließen, dürfte der tägliche Fleischkonsum eines Erwachsenen deutlich höher liegen. Fleisch und Fleischprodukte essen in Deutschland etwa 85 Prozent der Bevölkerung. Insgesamt soll ein Deutscher im Mittel etwa 1094 Tiere in seinem Leben essen.

Dienstag, 8. Januar 2013

Irreführung - Alkoholgehalt von „alkoholfreiem“ Bier

 
Obwohl die Bezeichnung „alkoholfreies Bier“ den Eindruck erwecke, das Bier enthalte kein Alkohol, sei das nach Einschätzung der Verbraucherorganisation „Foodwatch“ ein Etiketten-Schwindel: Der Gesetzgeber duldet bei alkoholfreiem Bier ein Alkoholgehalt von unter 0,5 Prozent.
Alkoholfreies Bier enthält demnach relevante Mengen an Alkohol. 

Quelle. Foodwatch Pressemitteilung, www. abgespeist.de



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Eine hohe Ballaststoff-Zufuhr vermindert das Schlaganfall-Risiko

 
Als Ergebnis einer Metaanalyse über den Zusammenhang zwischen der Höhe der Ballaststoff-Aufnahme und dem Auftreten von Schlaganfällen zeigte sich ein überraschend klarer Zusammenhang: Je höher die tägliche Ballaststoff-Zufuhr desto seltener geringer war das Risiko einen Schlaganfall zu erleiden. 

Quelle: Chen GC et al. Dietary fiber intake and stroke risk: a meta-analysis of prospective cohort studies. Eur J Clin Nutr. 2012 Oct 17. 



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